Ралица Илкова е доцент по наказателно право в ЮФ на СУ „Св. Климент Охридски“, доктор по право. Ръководител на катедра „Наказателноправни науки“ към ЮФ на СУ. Има множество публикации в областта на наказателното и административнонаказателното право, съавтор е на сборници със съдебна практика и учебни помагала.